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ここ数年のお茶ブームをうけ、

美容に健康に効果が期待できる中国茶にも

今熱い視線が集まっています。

とはいっても、中国茶も千差万別。

中華街で見られるような粗悪なものもあれば、

洗練された現代の中国でこだわり抜いて栽培されたものまで、

その質にはかなりの幅があるものです。

 

本当にいい中国茶に出会えるのはやはり専門店。

蔵前にあるこの「リリーの薔薇園」は

日本でも数少ない中国茶専門のお店です。

 

中国から来た“お茶大好き”女子の徐(じょ)さんが、

日本に中国茶をもっともっと広めたい!の一念ではじめられた

ティールームとショップとカルチャールームが併設されたサロン形式のお店は、

センスあふれる中国茶カルチャーに満ち溢れていて、

時間が経つのを忘れてしまいます。

 

ティールームでは有機中国茶をメインに

看板商品の有機プーアル茶をはじめ、様々な茶葉でお茶を楽しむことができます。

ショップスペースには、茶葉だけでなく、

徐さんが中国で厳選した中国茶器や茶道具も販売!!これが可愛い!!

そして、カルチャールームでは、「中国茶講座」をはじめ、

季節のお茶会もひらかれています。

 

今回取材したのは、「八方茶」のお茶会。

中国茶と漢方素材から8種類の具材(八種類の宝)をブレンドします。

薬膳茶に近く、カラフルな色合いが見ているだけで気持ちがアップ!

縁起がいいので、中国では2月15日の旧正月によく飲まれるのだそうです。

 

パーリィテラスから

藁品真代さん、田島優子さん、家城利奈さんに体験レポーターとして参加いただきました。

 

八方茶会⑤.JPG

後列左から 徐さん・田島さん 前列左から 家城さん・藁品さん

 

茶会.JPG

 

この日は、中国茶・プーアル茶・中国紅茶の3種類(手前)をベースに

自分で具材を自由にブレンドできる楽しいスタイルのお茶会。

具材(テーブル中央)は8種類どころではなく、

薔薇をはじめ、全14種。

 

八方茶会②.JPG

ベースのお茶が違えば、同じ具材を入れても

まったく違った風味に。

 

八方茶会④.JPG

龍眼(疲労回復・食物繊維豊富)や陳皮(気を整える)など

薬膳系のブレンドを楽しむ田島さん。

 

八方茶会③.JPG

美肌効果の高い薔薇の花冠や花蕾を多くブレンドした

家城さんと藁品さん。

中国茶の正しい飲み方にチャレンジ。

お猪口より2回り大きい茶器は片手で持ち、

熱々のうちに3口で飲み切るのだそう。

 

 

「自分で好きなブレンドができるのが楽しかった」

「具材の種類がびっくりするくらい多い」

「日本茶と違って何杯も飲めるし、

風味の変化を楽しめる」

などなど、レポーター3氏の感想はさまざま。

 

中国三千年の歴史から生まれた中国茶の文化は

想像していた以上に奥深いものでした。

日本茶とともに日常生活に取り入れてみると、

楽しみも広がり、また健康や美容にもプラスになるのではないでしょうか。

 

リリーの薔薇園では、中国茶マイスターがいろいろな質問に答えてくれます。

 

「リリーの薔薇園」

東京都台東区蔵前3-1-11

tel:03-5829-8548

http://www.lili-baraen.jp/

 

 

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