今回は、故郷・宮崎の牛ステーキのとびっきりの味と、海を愛する自然児ぶりが、瑠璃的イイ男の条件にはまった、オーナーシェフ・谷口大輝（だいき）さんです。
瑠璃：谷口さんは、フットサルチームを作っているんですってね。
谷口：はい。体を動かすのが大好きなんです。
瑠璃：いかにもそういう感じ、しますね。ところで、谷口さんがオーナーシェフの、
このステーキ＆バーの名前が「3/9SANKYU」（サンキュー）だけど、そのフットサルチームの名前も同じなんですって？
谷口：はい、そうなんです。サンキューにこだわってます（笑）
瑠璃：“ありがとう、感謝してます”みたいなこと？
谷口：も、ありますが、どっちかというと、もっと個人的な理由。僕って、９人兄弟の３番目なんです。だから、そこにこだわるんですかね。お店のオープンも３月９日にしましたし。
瑠璃：男９人の兄弟かあ。いいなあ、そんな中に囲まれていたい。お世話は大変そうだけど・・・（笑）。ご実家は宮崎でしたよね。
谷口：はい。この店で使っている肉はすべて、実家・宮崎の牛のものです。東京で、ぜひ宮崎牛の美味しさを広めていきたいですね。
瑠璃：話はいきなり変わりますけど、フットサルチームの練習はどのくらいあるんですか？
谷口：だいたい月１くらいですね。みんな仕事があるので、そんなに多くはできないですね。その代わり、休みの日は自主練です。とにかく体を動かしていないとダメ。海が好きなので、素潜りもよくやりますよ。
瑠璃：天性の野生児って感じしている。
桜子：“イイ男”で選ばれている人、“野生児”さん多いですね。
瑠璃：まず、私、お料理ダメでしょ。だから、美味しいもの作ってくれる人に惹かれちゃう。だから、意外とシェフさんが多いの。
桜子：次が無精ひげ系の・・・
瑠璃：そう。ジャングルを裸足で駆け回っているみたいな人。
桜子：となると、やっぱり谷口さんですねー（笑）。
谷口：よろこんでいいのか・・・でも、やっぱり、うれしいっす。
瑠璃：となると、ここで聞いておきたいのは、タイプの女性。
谷口：蒼井優とか小雪さんみたいな、ナチュラルな感じのアジアンビューティーが好きですね。
瑠璃：なるほど。どちらも、すっぴんで腰蓑ひとつで浜辺に座っていても、オーラ発していそうなタイプよね。私、今、それやれって言われても、ちょっと困るけど・・・。
谷口：（苦笑）
瑠璃：なので、残念ですけど、私は、絶海の孤島に一緒に行く人ではなく、このお店で、谷口さんのステーキをいただく女性であり続けますから。
谷口：どうぞ、それならいつも大歓迎です（笑）。
【ＩＮＦＯ】
ステーキ＆バー 3/9 SANKYU （池尻大橋）
（「こんな表情も好き」）
花と石で生きてきた私は、自然を尊敬しているし、その自然に恩返しするためにこの先も花と石で生きて行くって思ってる！・・・・
それゆえ、海でも山でも、自然と遊ぶ男が大好き！
ビジネスも、恋愛も、全部ひっくるめて人生は自然と同じ。
自然界は、どうにもならない、身を任せるということを教えてくれる。
なんでも、自分の力でやっちゃってるなんて勘違い男は自然児の中にはいないでしょう？自然の中に放り込まれたら謙虚じゃないと、こわいものね・・・・
だから、彼みたいに元気で馬鹿で（これは彼自身の言葉、私が言ったんじゃないわよ）、自由で楽観的、お笑いが好き、海が大好き！なんて男子は私としては最高！本当に成幸できるイイ男だと思うわ！
彼への歌はこれ。
煩悩を
照らし出す君
それならば
そのままに咲く
明日はないから
明日のことを考える暇がないくらい今を精一杯生きるなら・・・・
咲き方（生き方）が違ってくる。
もし花が明日の余力を残しながら咲いていたら
あんなに美しくないかもしれない。
煩悩を照らし出す君と出会えたから
なんのいつわりもない自分自身でいよう。
今思いっきり咲く！
明日枯れちゃうかもしれないし・・・・
苦しくたって、煩悩と共でわたくしOK！
by 瑠璃
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第一印象は、口数の少ない、さわやかな好青年という感じでしたが、
出身地で今もご実家のある宮崎の牛の美味しさを広めたいという、熱い想いを秘めた、内面が九州男児な方。
プライベートでは、もっと元気でやんちゃとの事で、そのギャップに女性はやられてしまうのかも!?
以外な事に、お笑いが大好だそうで、大阪出身の私は、個人的に嬉しくなっちゃいました。うふ
ご本人自身、直感型で、行動してから考えるタイプだそうで、女性にも、考え過ぎないで、とりあえずチャレンジして欲しいとの事。
自然体で、アジアンビューティーな人がタイプだそうです。
取材裏話:
今までとは違って、夕方からの取材だったせいか、いつもより少しプライベートな質問も多く、
谷口さんご本人にはもちろん、お店の落ち着いた雰囲気に、すっかり酔ってしまった瑠璃さん。
瑠璃さんのご両親が九州出身ということで「私には熱い血が流れてる」と常々言っていますが・・・・九州男児はそれだけで気持ちが盛り上がるみたいです。うふ
このまま1杯飲んで帰っても不思議ではない感じで、取材を終えました♪
by 桜子
