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サードステージメンバープロフィール

山下 久美子 (やました くみこ)

洋菓子研究家。洋菓子教室「Suger Box Studio」主宰。

損害保険会社でのOL生活に自ら見切りをつけ、調理師専門学校へ。

卒業後、皇族の方も通われるフレンチレストランで修行、フレンチ・デセールに触れ洋菓子の世界へ入る。

その後、結婚・出産。海外赴任先のNYでお料理教室をはじめる。

帰国後の2012年、東京都目黒区で現在の洋菓子教室をスタートさせる。

 

 

 

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山下 久美子